Главным управлением ветеринарии Удмуртской Республики в период с 1 по 31 марта 2021года организовано проведение Месячника по безопасности молока на территории Удмуртской Республики

17.03.2021

Бюджетное учреждение Удмуртской Республики «Сарапульская межрайонная станция по борьбе с болезнями животных» информирует, что в целях осуществления контроля за безопасностью молока и молочных продуктов, Главным управлением ветеринарии Удмуртской Республики в период с 1 по 31 марта 2021года организовано проведение Месячника по безопасности молока на территории Удмуртской Республики.

В рамках Месячника по безопасности молока будет производиться отбор проб молока и молочных продуктов для проведения лабораторных исследований, а также будут проводиться обследования хозяйств - производителей молока сырого, на соответствие требованиям Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013).

При обследовании хозяйств - производителей молока будут уделяться особые требования к условиям получения от сельскохозяйственных животных молока, перевозки, реализации и утилизации сырого молока на соответствие требованиям законодательства Российской Федерации о ветеринарии. Сырое молоко должно быть получено от здоровых сельскохозяйственных животных на территории, благополучной в отношении инфекционных и других общих для человека и животных заболеваний. Не допускается использование в пищу сырого молока, полученного в течение первых семи дней после дня отела животных и в течение пяти дней до дня их запуска (перед их отелом) и (или) от больных животных и находящихся на карантине животных.

Дата изменения: 17.03.2021 08:14:39
Количество показов: 5153